4 сентября 2026 г. состоялось торжественное вручение студенческих билетов студентам-первокурсникам группы ПБ-26

Поздравление с 1 сентября

   

Преподаватель кафедры биотехнологии и инжиниринга удостоился высокой награды!

В 2026 году по инициативе попечителей была учреждена именная стипендия Попечительского совета УрГЭУ. Одной из первых победителем конкурсного отбора стала студентка кафедры биотехнологии и инжиниринга Полина Валенчук.

В рамках образовательного проекта «Университетские смены» школьники в возрасте от 14 до 17 лет погрузились в увлекательный мир пищевой биотехнологии.

Преподаватели кафедры биотехнологии и инжиниринга прошли стажировку в компании «Ритмико Биотех» и своими глазами увидели полный цикл производства БАД – от приемки сырья до финального контроля качества.

Кафедра биотехнологии и инжининирнга Уральского государственного экономического университета успешно прошла оценку качества образовательной программы по направлению 19.03.01 Биотехнология, комиссия высоко оценила уровнень подготовки выпускников с точки зрения требований профессиональных стандартов и запросов рынка труда

В Уральском государственном экономическом университете состоялся семинар «Персонализированная диетотерапия и контроль качества сырья: интеграция науки и практики»

9 мая — особенный день.

Современные тенденции развития пищевых технологий

ВкусВилл приглашает принять участие в нашей обучающей игре

Ученые Уральского государственного экономического университета нашли способ превращать отходы чеснока в ценные ингредиенты для продуктов.

С днем защитника отвечтва!

Заведующий кафедрой награжден высокой наградой 

Полезный перекус, который можно взять с собой и не читать мелкий шрифт на упаковке. Уральские студентки разработали хлебцы из древних злаков —  без лишних добавок, но с пользой и характерным вкусом.