Конкурс Продовольственная безопасность

Эксперты конкурса особо отметили доклад Колина Андрея Юрьевича, магистранта Сибирского федерального университета (г.Красноярск).

Под руководством Пушминой Екатерины Николаевны ,д.т.н.,профессора кафедры "Технология и организация общественного питания" Сибирского университета была создана научная работа «Композиционное решение для создания инновационного поликомпонентного продукта из рыбы».

Финалист конкурса награжден специальным дипломом за комплексность,объем и качество проведенных исследований.

Успехов в дальнейшей научной деятельности.