Наука и производство - рука об руку

С 5 по 7 августа по приглашению ООО «НИИ Профессиональные биотехнологии» старший преподаватель кафедры пищевой инженерии принял участие в научно-исследователськой конференции «Производство ферментолизатов для мясоперерабатывающей промышленности».

Помимо выступлений с докладами участники конференции посетили ООО «Агама Истра» - лидера по производству замороженных морепродуктов и рыбы. На предприятии молодых ученых познакомили с линией по производству рыбных полуфабрикатов.